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鲜美的梅菜扣肉的做法

2018-10-13 05:05:06

主料

五花肉 :适量

辅料油盐 :适量

具体步骤第一步五花肉清洗干净后,加入葱姜、桂皮、八角、几滴白酒,放入砂锅中,大火烧开转小火第二步锅里抹薄薄一层油,将肉皮向下放入锅中,小火慢慢煎烤第三步直到肉皮颜色金黄,油脂溢出,将肉块四面都煎制一下至上色第四步倒入刚才煮肉的肉汁,加入生抽、少许盐、酱油和适量冰糖调味,小火焖煮15分钟

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