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热腾腾的芹香萝卜丝

2018-10-13 10:21:17

主料

白萝卜 :250 芹菜 :35

辅料油 :适量 红辣椒 :10盐 :适量

具体步骤 第一步1.原料 第二步2.白萝卜去皮,切成薄片,再切成均匀细丝 第三步3.芹菜洗净,将芹菜杆切成小段,辣椒切成丁 第四步4.锅内少许油加热 第五步5.倒入白萝卜丝翻炒 第六步6.再倒入芹菜和辣椒翻炒 第七步7.加盐 第八步8.加盖满食材的清水,关盖小火焖煮至萝卜丝变透明变软即可

烹饪技巧1,芹菜叶营养很好,入菜味道也很棒,可以在最后出锅前撒上切碎的芹菜叶;2,建议用香芹来做,而非西芹;3,此菜适宜带些汤水,清甜甘美,消渴极佳。

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