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原创五花肉炖豆腐

2018-09-15 10:59:38

【原创】五花肉炖豆腐 收藏

五花肉是家里常做的菜,直接烧五花肉,吃起来难免有点腻。所以,通常人们在做五花肉时会加一些蔬菜来吸吸五花肉的油。这样吃起来就不会那么腻了。

烹饪难度:容易烹饪时间:<30分钟主料 卤五花肉 150g 豆腐 一块 黑木耳 50g 黄心菜 100g 调料 红辣椒 3个 鸡精 一勺 大葱 3段 酱油 适量 姜 4片 做法步骤 1把黄心菜洗净,姜大葱洗净切片和段,红辣椒洗净切粗丝,卤五花肉切片

2把黑木耳用温水泡软洗净,切成小朵

3把豆腐切块,热锅凉油加豆腐,煎到两面金黄,加葱姜炒出香味

4加五花肉酱油一起翻炒均匀,加水大火烧开,加黑木耳和黄心菜盐一起煮一会

5加鸡精红辣椒丝尝味出锅 ,用电热锅煮着吃

烹饪小窍门 1、卤好的五花肉不用加多的调料

2、喜欢吃辣椒的可以加干红辣椒

3、还可以加自己喜欢的各种蔬菜一起炖

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