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江西九江健康必须哋嘚壹系列泩理改变僦會使

2018-02-03 04:00:05

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通常在夏天的时候,很多朋友都会为了不知道应该吃什么而发愁,特别是一些老年朋友,想要找到一种合适的夏季健康饮食更是难上加难。下面我们就来看看应该如何是好吧?这样也能让饮食方式变得更加的轻松和自如了。

夏季谈及饮食,清淡之说便大行其道,清淡文章连篇累牍。有的人为了执行清淡的政策,原来经常吃的鱼肉禽蛋很少吃了;连平时每天都喝的牛奶也停了,说是喝了牛奶火气旺;在饮食的数量上不少人也减少了,大有缩食的味道。一到老年,糖尿病、高血压、高血脂等各种慢性疾病就会找上门来,所以为了健康,老人们开始控制饮食:低糖、低油、低盐总之就是一切以清淡,再清淡为主旨。

许多人对夏季饮食的清补原则存在着片面的理解,甚至认为清补就等于只吃蔬菜、瓜果,追求饮食的清、素。其实,清补还要强调补养,只不过饮食在补养的同时应兼具解热消暑的功用,以对抗酷热的气候。

这一点对于老人来说尤为重要,因为人到老年以后,舌面上的味蕾减少萎缩,嗅觉细胞更新缓慢,加之炎热引起机体的一系列生理改变,就会使食欲进一步减退,如果饮食过于清淡,那里还会有胃口进食呢?

一些老人害怕胆固醇摄入过量,于是选择只吃蛋清,不吃蛋黄,这也是不对的。因为即使是血清胆固醇水平高的老人,只要保证胆固醇摄入量在0.5克以下就可以了。而每个鸡蛋蛋黄都不吃是完全没有必要的。并且,蛋黄中含有比较丰富的蛋白质以及可以降低血清胆固醇的卵磷脂等有益人体健康的物质,如果舍弃不吃,弊大于利。

总之,老人饮食重要的是注意营养平衡。因为他们的代谢能力相对较差,任何一种营养物质都应适量,既不能过多,也不能太少,只有这样,老人才会有健康的身体。

这样一来,大家对于老人的夏季饮食该不该清淡的问题也完全熟知了吧?相信这些非常棒的饮食方式可以开拓大家的视野和思维,让饮食变得轻松愉快,同时在享受美食的过程,让营养成分也可以轻松的进行摄取,何乐而不为呢!

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