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对鱼生长全程监控宁波渔民写养殖日记

2018-09-14 12:08:25

宁波养鱼的渔民每天坚持写日记,这个日记还很值钱呢!近日,象山宇航水产养殖公司一船多达36吨的活鱼出口韩国,就是因为有“养殖日记”,因此每吨活鱼比其他地方的多卖了500美元。如今,“象山港活鱼”在美国、韩国开始闯出品牌,相比广东、福建等地相对便宜的水产,客商宁愿选购价格昂贵但不使用农药的“象山港活鱼”。

涉及宁海、象山、奉化和鄞州的象山港内水产养殖业发达。随着欧美日韩对进口产品的农残标准不断提高,中国各地的养殖水产出口都遇到了不少困难。但产自宁波象山港的各种活鱼出口到美国、韩国的势头不减,而“养殖日记”正是象山港渔民保证鱼类品质、保持活鱼畅销的秘诀。

记者在象山港的一个养殖基地内看到,“养殖日记”十分简单,上面记着:11月14日,水温:26摄氏度;饲料:冻小青鳣3000公斤,采购自象山福泰隆水产有限公司;用药:无……

养鱼户小杜每天在给养殖场的10万尾活鱼喂完饲料后,都会认真填写养殖日志。他告诉记者,这些记录看上去很简单,但实际上是对活鱼生长过程的全程监控。一旦活鱼生长出现问题,看了日记就可以判断病因、情况等。“喂鱼时有没有用激素、抗生素等,通过这个日记也能查清楚。”据悉,根据规定,一旦发现日记作假导致出口水产被查出问题,监管部门将取消其出口资格。

“现在广东等其他地方出口的活鱼,价格在6300美元/吨,而我们卖到韩国的活鱼,价格要6800美元/吨。今年我们已经出口了1100多吨活鱼到韩国、日本和美国,没有发生过一起农残超标和退运事件。”出口活鱼养殖大户、象山宇航水产公司董事长何国兴告诉记者,“自从有了‘养殖日记’,客商对我们更加信任了。”

据了解,如今,只要打上宁波检验检疫局检验标志,并有象山港产地编号的活鱼,根据季节不同,出口韩国的价格每吨高于国内同类产品500美元至1000美元;在韩国进关的抽检比例也要比普通活鱼低许多,通关速度要快上两三天。(记者殷浩通讯员周燕华)

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