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蜜橙烤鸡翅的做法_1

2018-11-07 18:18:02
蜜橙烤鸡翅的做法 “鸡翅诱人的香味无论是大人还是孩子都无法抵挡住其诱惑。没有人会拒绝美味的鸡翅。可以说鸡翅用煎炸、蒸煮、红烧等任何方式做出来都是那样的美味。酌酒、下饭、零食都是那么惹人喜爱,鸡翅可谓老少皆宜,深受大众欢迎。炸鸡翅是我们在耳熟能详的快餐食品。因为其表皮蓬松,外酥里嫩,酥脆可口,香味四起的口感让人欲罢不能。鸡翅、鸡腿、汉堡等系列创造了业界至今都尚无与之媲美,无法超越的财富奇迹--全球餐饮连锁的标杆麦当劳和肯德基;的餐饮巨头的神话!特别是我家的妞,见到某K某M就挪不动步。这些洋快餐为了在中国市场开创市场,专门研究特别适合中国人口味,以中国人喜欢的口味配方,以此作为企业开发重点。符合孩子喜欢的装修风格以及餐饮氛围独特的营销方式的确诱惑。 妞喜欢吃鸡翅酷爱到了让我无法理解的程度;长期无法自拔的陷入此门中,而且是百吃不厌。还是做给孩子吃吧~今天就来体会一把烤箱版的蜜橙烤鸡翅,快速便捷体会不一样的美味。鸡翅用橙汁浸泡刷上蜂蜜红艳艳的,散发着一阵阵香味,引得妞的口水像河水决堤似的,一阵阵往外涌。迫不及待抓一个,鸡翅表皮蓬松,外酥里嫩,酥脆可口,吃到嘴里甜甜的。妞每次都会很应景的将我做的菜夸赞一番。吃鸡翅的速度堪称一眨眼的功夫。吧嗒满口流香的小嘴余兴未了的说:“妈妈把K和M甩出好几条街了,卫生经济安全,咬上一口吱吱冒油酥酥脆脆,甜甜糯糯的甘甜回味,让你吃了还想吃呢~美!真是美味之极。比洋快餐的炸鸡还要好吃”好感动的获得小吃货荣誉评价哦!辛苦做出来的美食有这位热心的粉丝,也是非常自豪的哟~怎么样,心动了?一起来做吧!
由GODOFMERCY原创。本篇系本人依照真实经历原创;内容仅供参考,纯属个人爱好,非喜勿喷。部分知识来源于网络。如果您需要解决具体问题【尤其是法律、医学等领域】建议您详细咨询相关领域专业人士。” 食材明细 主料 鸡翅 10只 橙子 1个 蜂蜜 3勺 料酒 1勺 味极鲜 1勺 盐 2勺 辅料 白糖 1勺 生抽 1勺 胡椒粉 1勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 咸甜 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 蜜橙烤鸡翅的做法步骤 1鸡翅清洗干净,用数个牙签在鸡翅上扎上小孔,方便作料能够无孔不入的渗透进去入味。如果觉得牙签麻烦;也可以用叉子来的快些。 2用快刀在鸡翅上划上几刀。在烤制的过程中更好的让橙汁和蜂蜜入味。 3划了口的鸡翅里放进精盐来腌渍。 4加入料酒避出鸡翅的腥味。 5加入1勺老抽上色。 6味极鲜1勺。 7蚝油1勺,白糖1勺。 8香醇的橙汁不仅可口,作为烹饪的配料也是的。蜜橙烤鸡翅是一道美味的菜肴。鸡翅和橙汁巧妙地结合在一起,使传统的鸡翅具有橙香味,营养丰富。鸡翅表皮富胶质,刷上了蜂蜜成为为鲜嫩蜜甜可口的部位之一。选择新鲜的橙子备用。橙子洗净后;橙子的头部和尾部横向摆放,从中间切下一刀。然后再对半切开。 9专用的榨橙汁的器具一个。切开后的橙子取其中的一半,放在榨橙汁器具上压出橙汁。盖上另外一半盖子,然后转动盖子,橙汁就流到下面的杯子中了。 10锅中放入1勺橄榄油,倒进榨好的橙汁。 11煮开即可关火。 12倒进冷却的橙汁。调料全部放好后;将鸡翅放入冰箱中;腌制一天。将腌制好的鸡翅稍微清洗干净血水。 13烤盘上铺锡纸,将腌制好的鸡翅整齐的摆放在烤盘上。 14先将蜂蜜均匀的涂在鸡翅上。 15烤箱180度先预热5至10分钟。鸡翅放进的烤箱中下层。200度先考7分钟。 167分钟到了,带上手套将鸡翅从烤箱拿出来,先将蜂蜜均匀的涂在已经烤到8成熟的鸡翅表面。放入烤箱再烤5分钟。在总计第十二分钟时拿出来翻面再涂一层蜂蜜。让鸡翅的表皮产生诱人的质感和色泽。 第三次把鸡翅从烤箱拿出,涂一道蜂蜜烤2分钟即可。鸡翅通过层层加蜂蜜,锁住腌制的咸味,入口甜蜜,回味咸甜,余味橙香。蜜橙烤鸡翅是一种无法用言语解释的美食,只有吃过之后美味在舌尖萦绕的醉感~值得一试哦!如果觉得涂三次蜂蜜费事,可以一次搞定。不过蜜甜感就稀薄了许多。将剩余的橙子切成片,摆在盘子周围,鸡翅放在中间,完成。
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