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网红汉堡店ShakeShack预计全年同店销售额下滑外卖也不给力

2020/11/20 来源:浙江信息港

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网红汉堡店Shake Shack预计全年同店销售额下滑,外卖也不给力记者 | 刘雨静编辑 | 昝慧昉以汉堡闻名的美国连锁快餐店Shake

网红汉堡店Shake Shack预计全年同店销售额下滑,外卖也不给力 记者 | 刘雨静编辑 | 昝慧昉以汉堡闻名的美国连锁快餐店Shake Shack最近的业绩不那么好看了。据其最新披露的2019年第四季度财报,Shake Shack在财报期内营收增长21.9%至1.51亿美元,低于早前预期的1.53亿美元;同店销售额下跌3.6%,比研究机构Consensus Metrix预测的2.8%下滑更多;门店客流量也下跌了5.4%。第四季度Shake Shack的每股收益下滑6美分,同样超过预期下滑的1美分。财报披露后,Shake Shack的股价在收盘后一度下跌超过10%。2001年Shake Shack从纽约的小餐车起家,此后迅速成为纽约当地的城市名片之一,如今在全球16个国家开设了门店,它在中国上海开出的门店,曾于开业首日创下排队超过7小时的记录。而今Shake Shack对2020年的未来发展前景也表现得不那么乐观。据其披露的2020年财务预期,全年营收为7.12亿美元至7.2亿美元之间,特许经营的营收为2100万美元至2200万美元之间。公司预期2020年Shake Shack门店的同店销售额“出现小幅的个位数下滑”。目前,Shake Shack的开店模式有直营和特许经营(licensed)两类:除美国外的门店均为当地合作伙伴开设,比如在中国的门店授权由香港美心集团经营,包括香港、澳门、大陆的门店;美国国内也有直营和特许经营两种,但以直营为主,特许经营门店大都开设在机场内。数据显示,到2019年第四季度,Shake Shack新开门店包括在美国国内的12家直营门店、5家授权门店,及8家海外市场的特许经营门店。Shake Shack表示,2020年,公司计划新开40到42家直营门店和20到25家特许经营门店。对比来看,这一数字比它前几年的扩张速度来说并不算太快。2019年Shake Shack仅在美国本土就新开了49家门店,并且积极地在海外市场扩张。Shake Shack公司CEO Randy Garutti称,过去一季度同店客流量下滑,与过去几个季度的开店速度过快有关。门店客流减少的同时,Shake Shack的外卖业务也发展得不太顺利。2019年8月,Shake Shack宣布与第三方外卖平台Grubhub独家合作,Grubhub将其平台消费者数据共享给Shake Shack,不过该独家合作公布后,包括Uber Eats在内的其他外卖平台纷纷下调了Shake Shack的平台露出和排名,导致Shake Shack的外卖销售量也平平。新闻推荐中南建设:43名高管拟投入5000万元增持公司股权随着中南集团董事局副主席陈凯即将出走的消息传出,集团旗下上市公司江苏中南建设集团股份有限公司(中南建设,000961.SZ)股价...汕尾治疗白癜风医院费用
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