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家常菜凉拌土豆丝18

2018-10-11 23:33:59

主料

土豆 :150

辅料陈醋 :2勺蒜 :3瓣葱 :1根油 :2勺盐 :1勺 辣椒酱 :1勺鸡粉 :少许

具体步骤 步1.把土豆切成丝 第二步2.然后放入水里泡 第三步3.烧开水后放入水里焯熟 第四步4.已经焯好的土豆丝 第五步5.放入盘里,趁热加盐 第六步6.然后放入陈醋和鸡粉 第七步7.下油爆一下蒜末 第八步8.在下少许辣椒酱爆 第九步9.淋上葱和辣椒酱的土豆丝上搅拌 第十步10.已经做好的成品

烹饪技巧1、土豆飞水不要太开的水,不要焯那么熟2、焯水后的土豆赶紧加入盐,这样容易比较入味

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